{"id":3033,"date":"2025-06-11T18:40:29","date_gmt":"2025-06-11T16:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/vidripack.com\/es\/?p=3033"},"modified":"2025-06-11T19:03:03","modified_gmt":"2025-06-11T17:03:03","slug":"conservas-caseras-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/","title":{"rendered":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3036 size-full\" src=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\" alt=\"conservas caseras con tomate\" width=\"1536\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg 1536w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1-1170x780.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/p>\n<p>La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar <strong>conservas caseras de tomate<\/strong>. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir tomate frito, pisto, gazpacho, salmorejo y mermelada de tomate en aut\u00e9nticas delicias para disfrutar todo el a\u00f1o.<\/p>\n<h2><strong>Tomate frito y pisto en tarros de vidrio<\/strong><\/h2>\n<p>El tomate frito y el pisto son cl\u00e1sicos de la cocina casera. Para conservarlos en temporada, <strong>los tarros de vidrio para tomate<\/strong> son ideales: permiten ver el contenido y mantienen bien el calor al cerrarlos. Sigue estos pasos sencillos:<\/p>\n<ul>\n<li>Lava bien los tarros y las tapas con agua caliente y jab\u00f3n, y s\u00e9calos. Hi\u00e9rvelos o m\u00e9telos en el lavavajillas a alta temperatura para esterilizarlos.<\/li>\n<li>Rellena los tarros con la salsa a\u00fan caliente, y golp\u00e9alos suavemente contra la encimera para sacar las burbujas de aire.<\/li>\n<li>Deja unos 2 cm libres en la parte superior de cada tarro. Limpia bien los bordes y cierra las tapas de forma firme.<\/li>\n<li>Pon los tarros boca abajo unos minutos o cu\u00e9celos en agua hirviendo 15-20 minutos (ba\u00f1o mar\u00eda) para crear el vac\u00edo.<\/li>\n<li>Deja enfriar boca abajo; cuando las tapas se hundan, significar\u00e1 que se sellaron bien. Etiqu\u00e9talos con la fecha y gu\u00e1rdalos en lugar fresco y oscuro.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Mermelada de tomate: un toque dulce de verano<\/strong><\/h2>\n<p>La mermelada de tomate es una forma dulce de aprovechar los frutos del verano. A\u00f1ade az\u00facar y cocina los tomates a fuego lento hasta obtener una confitura deliciosa. Para envasarla:<\/p>\n<ul>\n<li>Rellena tarros de vidrio limpios y esterilizados con la mermelada muy caliente, dejando un peque\u00f1o hueco arriba.<\/li>\n<li>Cierra cada tarro y hazles un ba\u00f1o mar\u00eda como con el tomate frito. Al enfriarlos, comprueba que las tapas queden hundidas; as\u00ed la mermelada se conservar\u00e1 en perfecto estado.<\/li>\n<li>Guarda los tarros en la despensa o nevera, en un lugar fresco y oscuro. As\u00ed podr\u00e1s disfrutar de este toque dulce durante varios meses.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3040\" src=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1536\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-2.jpg 1536w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-2-1170x780.jpg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Gazpacho en botellas PET para llevar<\/strong><\/h2>\n<p>El gazpacho es una sopa fr\u00eda refrescante. La mejor idea es envasarlo en <strong>botellas PET para gazpacho<\/strong>: son envases ligeros y seguros, perfectos para llevarlo donde quieras. Para conservar tu gazpacho casero:<\/p>\n<ul>\n<li>Lic\u00faa tomate, pimiento, pepino, ajo, aceite y vinagre. Cu\u00e9lalo para lograr una textura fina.<\/li>\n<li>Deja enfriar un poco y llena botellas PET limpias con el gazpacho, dejando un poco de aire arriba.<\/li>\n<li>Cierra bien las botellas y refrigera. Dura 3-5 d\u00edas en la nevera.<\/li>\n<li>Congela algunas porciones para tener gazpacho listo todo el verano sin perder frescura.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Envasado de salmorejo casero: tradici\u00f3n andaluza<\/strong><\/h2>\n<p>El salmorejo es una crema de tomate con pan y aceite t\u00edpica de C\u00f3rdoba. Para conservarlo bien:<\/p>\n<ul>\n<li>Muele tomate, pan, aceite y ajo en la batidora hasta obtener un salmorejo suave y cremoso.<\/li>\n<li>Vierte el salmorejo tibio en envases limpios (tarros de vidrio o botellas PET), dejando un espacio en la parte superior. Opcional: a\u00f1ade un chorrito de aceite sobre la superficie antes de cerrar para protegerlo.<\/li>\n<li>Cierra bien y refrigera inmediatamente; dura 2-3 d\u00edas en la nevera. Para m\u00e1s tiempo, cong\u00e9lalo en porciones.<\/li>\n<li>Revisa el color y el aroma antes de servir: debe oler fresco y mantener su color vivo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Con estos consejos, tus conservas caseras de tomate estar\u00e1n listas para cualquier ocasi\u00f3n. Recuerda usar siempre envases adecuados: <strong>tarros de vidrio para salsas de tomate<\/strong> o botellas PET para gazpacho y salmorejo.<\/p>\n<p>En Vidripack tenemos <a href=\"https:\/\/www.vidripack.com\/es\"><strong>tarros de vidrio y botellas PET<\/strong><\/a> de varios tama\u00f1os, ideales para tus recetas caseras. \u00a1Desc\u00fabrelos y conserva siempre el sabor de tu huerto!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3036,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[184],"tags":[],"class_list":["post-3033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Conservas caseras de tomate: sabores de temporada<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vidripack\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Vidripack\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-11T16:40:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-11T17:03:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc\"},\"headline\":\"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada\",\"datePublished\":\"2025-06-11T16:40:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-11T17:03:03+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\"},\"wordCount\":609,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Consejos\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\",\"url\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\",\"name\":\"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\",\"datePublished\":\"2025-06-11T16:40:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-11T17:03:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc\"},\"description\":\"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg\",\"width\":1536,\"height\":1024},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/\",\"name\":\"Vidripack\",\"description\":\"Distribuci\u00f3n de envases y PET\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada","description":"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada","og_description":"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir","og_url":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/","og_site_name":"Vidripack","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Vidripack","article_published_time":"2025-06-11T16:40:29+00:00","article_modified_time":"2025-06-11T17:03:03+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1024,"url":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc"},"headline":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada","datePublished":"2025-06-11T16:40:29+00:00","dateModified":"2025-06-11T17:03:03+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/"},"wordCount":609,"image":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg","articleSection":["Consejos"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/","url":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/","name":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg","datePublished":"2025-06-11T16:40:29+00:00","dateModified":"2025-06-11T17:03:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc"},"description":"La temporada de tomates frescos es perfecta para preparar conservas caseras de tomate. Con ingredientes naturales y los envases adecuados puedes convertir","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#primaryimage","url":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/conservas-con-tomate-1.jpg","width":1536,"height":1024},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/conservas-caseras-tomate\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/vidripack.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Conservas caseras de tomate: sabores de temporada"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/#website","url":"https:\/\/vidripack.com\/es\/","name":"Vidripack","description":"Distribuci\u00f3n de envases y PET","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/vidripack.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/vidripack.com\/es\/#\/schema\/person\/38f4ecc0470ddd4ad43c781a7c9ee1dc","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e9f5503c9431d6b8ff9a7aa256d8afe8e4b030322cc155923c9f91e1aa5f3931?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3033"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3041,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3033\/revisions\/3041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vidripack.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}