{"id":2574,"date":"2020-12-03T10:45:42","date_gmt":"2020-12-03T09:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/vidripack.com\/es\/?p=2574"},"modified":"2023-10-23T21:17:39","modified_gmt":"2023-10-23T19:17:39","slug":"como-hacer-conservas-caseras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vidripack.com\/es\/consejos\/como-hacer-conservas-caseras\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer conservas caseras TIPS y Consejos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/h1>\n

C\u00f3mo hacer conservas caseras. Tips y Consejos<\/h1>\n

Si te gusta cultivar tus propias verduras, frutas y hortalizas, hoy te traemos una soluci\u00f3n que seguro que te gustar\u00e1. Y es que hay momentos del a\u00f1o en el que las frutas y los vegetales se nos acumulan y acabamos regal\u00e1ndolos por miedo a que se pongan malos.<\/p>\n

Vamos a hablar de las conservas caseras<\/strong>. Una pr\u00e1ctica que si bien no es complicada, hay que realizarla escrupulosamente para evitar problemas (sobre todo con la toxina butol\u00ednica). La higiene, manipulaci\u00f3n y el cocinado tienen unas indicaciones que no debes olvidar. \u00a1Pasamos a cont\u00e1rtelas!<\/p>\n

Consejos para hacer conservas caseras<\/h2>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. Lo primero que vas a necesitar son tarros de vidrio con tapa de rosca. En nuestro cat\u00e1logo de tarros de vidrio<\/a> puedes encontrar todos los que necesites para tus conservas.<\/li>\n
  2. Selecciona la fruta y la verdura, comprobando que est\u00e9 en buen estado y sea lo m\u00e1s fresca posible.<\/li>\n
  3. Elabora la conserva. Pela y corta la fruta, para posteriormente a\u00f1adirle alm\u00edbar o hacer una confitura con ella.<\/li>\n
  4. Controla el PH de la conserva. Nunca debe ser superior al 4,5PH, ya que ciertos microorganismos proliferan en ese medio. Te recomendamos que busques una tabla de acidez porque cada producto tiene unos varemos por los que guiarte.<\/li>\n
  5. Esteriliza los tarros de vidrio con agua hirviendo durante 15 minutos.<\/li>\n
  6. Una vez sacado los tarros, bien escurridos y con ellos calientes, rell\u00e9nalos del alimento.<\/li>\n
  7. Deja siempre 2cm de margen con la tapa. Ese espacio se rellena de salmuera o alm\u00edbar en caso de la fruta.<\/li>\n
  8. Si el producto que est\u00e1s envasando es cocinado, en el momento de llenar el tarro procura que est\u00e9 muy caliente. Esto nos har\u00e1 la funci\u00f3n de vac\u00edo que queremos. Podr\u00e1s comprobar que se ha realizado correctamente cuando veas las tapas dobladas hacia dentro.<\/li>\n<\/ol>\n

    Por supuesto, en internet encontrar\u00e1s diferentes recetas y m\u00e9todos para el ba\u00f1o mar\u00eda, alm\u00edbares y dem\u00e1s conservas.<\/p>\n

    Recuerda lo siguiente:<\/p>\n

      \n
    • Etiqueta tus conservas con la fecha de envasado<\/li>\n
    • Almacena las conservas en temperaturas de entre 20 y 30 grados m\u00e1ximo.<\/li>\n
    • Observa las conservas antes de consumirlas. Si ves presencias raras dentro del tarro (burbujas, texturas o l\u00edquidos), t\u00edralo.<\/li>\n
    • Una vez abierto, cons\u00famelo en una semana.<\/li>\n<\/ul>\n

      Esperamos haberte ayudado y no olvides que en nuestro cat\u00e1logo puedes encontrar envases para cualquier alimento<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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